お米2kgの合数・杯数・日数がすぐわかる！炊飯のコツと保存方法も紹介

米2kgは何合？一目でわかる早見表

お米を買ってきたとき、「この2kgのお米で何回炊けるの？」と考えたことはありませんか？まずは2kgのお米が何合になるのか、そして炊き上がり後のご飯の量やお茶碗の杯数を、わかりやすい早見表でご紹介します。

精米・玄米・無洗米別の合数換算表

お米の状態によって重さや容量は少し変わります。

• 精白米（普通精米）：約13.3合（1合＝150gで計算）
• 無洗米：約13.3合（ほぼ精白米と同じ）
• 玄米：約14.8合（1合＝135gで計算） ※お米の種類や湿度によって多少の誤差があります。

炊き上がり後のご飯量とお茶碗杯数の早見表

炊飯するとお米は水を吸って、およそ2.2〜2.3倍に膨らみます。

• 精白米2kg（13.3合）→炊き上がり約4.4〜4.6kg
• お茶碗1杯：約150g（炊き上がり）
• 杯数目安：約29〜30杯分

ポイント：

• 大きめ茶碗だと1杯180gほどになるため、杯数はやや減ります
• おにぎりなら約60〜65個分のご飯になります

米2kgを合数に換算する計算方法

お米2kgが何合になるのかは、とても簡単な計算で求められます。覚えておくと、他の重量でも応用できますよ。

2kgは何グラム・何合になるのか（計算式つき）

お米は通常、**1合＝150g（精白米）**で計算します。

• 2000g ÷ 150g ＝ 約13.3合

玄米の場合は1合＝135gで計算するため、

• 2000g ÷ 135g ＝ 約14.8合 になります。

「1合＝150g」とされる理由

お米の計量カップ（米用カップ）は180mlの容量です。精白米を入れると重さが約150gになることから、この数字が基準になっています。

精米・玄米・無洗米など米の状態による誤差

• 精米：1合150g前後
• 無洗米：精米とほぼ同じ
• 玄米：1合135g前後（精米より軽い）

精米率90%と無洗米の重さ比較例

精米率が高いほど糠が少なく軽くなります。無洗米は糠が取り除かれているため、ほぼ精白米と同じ重さになります。

2kgで炊けるお茶碗の杯数を計算する

2kgのお米で何杯のご飯が炊けるのかを知っておくと、献立や買い物の計画が立てやすくなります。

お茶碗1杯分の目安量（g・ml）

一般的なお茶碗1杯は、炊き上がりで**約150g（約150ml）**が目安です。大盛りの場合は180g、小盛りは120gほどになります。

炊き上がりの重量増加率（吸水率）

お米は炊くと水を吸って約2.2〜2.3倍に重くなります。精白米2kgなら、炊き上がりで約4.4〜4.6kgのご飯になります。

実際の杯数計算例（1人・4人家族）

• 2kg（炊き上がり約4.5kg）÷ 150g ＝ 約30杯
• 1日3食ご飯を食べる1人暮らし：約10日分
• 4人家族で1食あたり茶碗4杯消費：約2.5日分

少食家庭・大食い家庭別のケース

• 少食家庭（1人1杯）：4人家族で約7.5日分
• 大食い家庭（1人2杯）：4人家族で約3.7日分

米2kgは何日分？人数別・食事量別の目安

お米2kgで何日分まかなえるかは、人数や1食あたりのご飯量によって変わります。

1日1人あたりの米消費量の平均

日本人の平均的な米消費量は、**1日約1.5合（約225gの精白米）**です。 これは炊き上がりで約3.3杯分に相当します。

家族人数別の日数目安（表形式）

※1合＝150gで計算

まとめ炊き・冷凍保存での消費ペース調整

• まとめ炊きするときは、炊き上がりを小分けにして冷凍保存すると便利
• 食べたいときに電子レンジで解凍すれば、味も落ちにくい

1食あたりの米使用量を減らす節約術

• おかずの品数を増やし、ご飯の量を自然に減らす
• 茶碗を小さめのものに替える
• 雑穀や麦を混ぜて炊き、米の使用量を減らす

米1合の基礎知識

お米の量を考えるとき、まず基準になるのが「1合」です。ここでは1合の重さや容量、何人分になるかをご紹介します。

1合は何グラム・何ml？

• 精白米：1合＝150g（容量では180ml）
• 玄米：1合＝135g（容量は同じ180ml）

料理用カップと米用カップの違い

• 米用カップ：180ml（1合）
• 料理用カップ：200ml（計量カップとして使うもの）

※料理用カップでお米を計ると、1割ほど多めに計量されてしまうため注意が必要です。

米1合は何人前になるか（茶碗サイズ別）

• 茶碗小盛り（120g）：約2.5杯分
• 茶碗普通盛り（150g）：約2杯分
• 茶碗大盛り（180g）：約1.7杯分

おにぎりや弁当の量に換算した例

• おにぎり：約3個分（1個あたり50g）
• 弁当用ご飯：約2人分（茶碗1杯150g換算）

「合」という単位の豆知識

普段何気なく使っている「合」という単位には、歴史的な背景があります。

尺貫法での由来と意味

「合」は、昔の日本で使われていた尺貫法に由来します。1升の10分の1が「1合」とされ、容量を示す単位として使われてきました。

1合＝180mlになった経緯

江戸時代の度量衡制度で、1合は180mlと定められました。この容量を基準に、現在の米用計量カップも作られています。

合と升・斗・石など他の単位との関係

• 1升＝10合（約1.8リットル）
• 1斗＝10升（約18リットル）
• 1石＝10斗（約180リットル）

海外での米計量単位との違い（カップ・オンスなど）

• アメリカの1カップ＝約240ml（日本の1合より多い）
• オーストラリアの1カップ＝約250ml
• 重さ換算では、お米の種類や粒の大きさによっても変わります

米2kgを正しく計量する方法

お米を正確に量ることは、美味しく炊き上げるための大切なポイントです。

計量カップがない場合の代用アイデア（スプーン・ペットボトル）

• 大さじ1杯：約15ml（お米の場合は約12g）
• ペットボトル500ml：精白米で約2.7合分

※あくまで目安なので、正確さが必要なときは計量カップやキッチンスケールを使いましょう。

袋のままで残量を確認する方法（キッチンスケール活用）

• 袋ごとキッチンスケールに乗せて重さを計る
• 表示から袋の重さを差し引けば、お米の残量がわかります

炊飯器の内釜メモリでの簡易計測

炊飯器の内釜には合数のメモリが付いています。そこまで水を入れてからお米を加える方法でも、おおよその量を計ることができます。

関連換算と応用例

2kgのお米の合数がわかれば、他の重量にも応用できます。

米3kg・5kg・10kgだと何合になるか（早見表）

炊飯器の容量制限と最大炊飯量の目安

• 5.5合炊き炊飯器：最大5.5合まで
• 1升炊き炊飯器：最大1升（10合）まで ※容量以上を炊くと、吹きこぼれや芯残りの原因になります。

お米の保存期限と保存方法（虫・湿気・酸化対策）

• 常温保存：春秋は約1〜2ヶ月、夏場は2〜3週間が目安
• 冷蔵庫の野菜室：湿度が安定し、風味が長持ち
• 密閉容器やペットボトルに小分けして保存すると虫の発生を防ぎやすい

冷蔵庫野菜室とペットボトル保存の比較

• 野菜室保存：温度・湿度が安定して劣化しにくい
• ペットボトル保存：持ち運びや計量が簡単、虫防止効果も高い

よくある質問（FAQ）

Q1. 米2kgでおにぎりは何個作れる？

おにぎり1個のご飯量を約50〜60gとすると、2kgの精白米は炊き上がりで約4.5kgになり、おにぎり約75〜90個作れます。

Q2. 無洗米2kgの場合の合数や杯数は？

無洗米も精白米とほぼ同じで、2kgは約13.3合、炊き上がりで約30杯分です。

Q3. 炊き込みご飯にすると杯数は減る？

具材を入れる分、水加減が変わりますが、お米の量自体は変わらないため、杯数はほぼ同じです。ただし具材の重みで1杯の重量は増えます。

Q4. 大盛り茶碗だと何日分になる？

大盛り1杯＝約180gとすると、2kgの精白米で炊き上がり約25杯分。1日3杯食べる場合は約8日分です。

Q5. ダイエットで茶碗半分の場合の日数目安は？

茶碗半分＝約75gの場合、約60杯分になります。1日2杯なら30日分ほど持ちます。

まとめ

お米2kgは精白米で約13.3合、炊き上がりで約29〜30杯分になります。人数や食べる量によって日数は変わりますが、1人暮らしなら約10日分、4人家族なら2〜3日分が目安です。

ポイント：

• 1合＝150g（精白米）が基本
• 炊くとおよそ2.2〜2.3倍の重さになる
• 保存は冷蔵庫の野菜室や密閉容器が安心

買い物や炊飯の計画を立てるときに、この数字を参考にすればムダなく美味しいご飯が楽しめます。